Chất liệu: Gỗ thông dày dặn chắc chắn, không mốc, không cong vênh khi qua sử dụng đâu.
Điểm đặc biệt:
Khuôn gỗ mộc 100% nặng trên 1kg!
Không phủ keo hay sơn phủ hóa chất!
Đinh gắn chìm sâu tránh lộ ngoài khuôn gây han rỉ sắt khi nước đậu chua dây vào
Vệ sinh dễ dàng, khuôn dễ khô ráo, hạn chế mốc tối đa
Đậu phụ là món ăn rất được yêu thích, đậu phụ thanh đạm, mềm mịn, mát, bổ dưỡng và có thể biến tấu thành nhiều món ăn ngon. Tuy nhiên, mua đậu phụ ở ngoài nhiều khi không đảm bảo được chất lượng cũng như vệ sinh an toàn thực phẩm. Sao bạn không thử làm đậu phụ tại nhà? Với khuôn làm đậu phụ thông minh, thiết kế gọn nhẹ, đơn giản, bạn có thể làm đậu phụ homemade nhanh và dễ dàng đấy
Hướng dẫn làm đậu phụ tại nhà với khuôn đậu phụ thông minh
Nguyên liệu làm đậu phụ
- 1 lít sữa đậu nành (có thể mua loại đóng hộp, không đường)
- 1 quả chanh
- 15ml giấm trắng
- Khuôn làm đậu phụ
- 1 tấm vải mỏng
Cách làm:
1. Cách làm đậu phụ không thể thiếu chất chua làm cho hỗn hợp nước đậu nành kết tủa thành đậu phụ. Vì vậy, an toàn nhất chúng ta sử dụng chanh và giấm để làm chất kết tủa. Bạn cần vắt chanh và giấm vào một bát nhỏ, quậy đều.
2. Sử dụng khuôn làm đậu đóng sẵn, khuôn này được thiết kế là một hộp khối chữ nhật, có nắp bằng phẳng để ép đậu khi thành phẩm.
Bạn lót phần vải mỏng vào trong khuôn làm đậu phụ nhé! Sử dụng loại khăn xô của trẻ em là một gợi ý khá hay.
3. Thành phần chính của món đậu phụ chính là phần sữa đậu nành. Để an toàn hơn, bạn nên mua sữa đậu nành đã được đóng trong hộp, loại không đường đó nhé! Nấu sữa đậu nành đến khi sôi lăn tăn thì hạ nhỏ lửa để trong 5 phút. Tắt lửa và cho hỗn hợp giấm chanh vào quậy đều. Để hỗn hợp kết tủa trong 3-5 phút bạn nhé!
4. Sau đó, bạn chắt bỏ hoàn toàn phần nước trong, có màu vàng nhạt đi.
5. Phần còn lại khi chắt nước chính là phần đậu phụ tươi đó bạn. Bạn cần nhanh chóng đổ phần đậu phụ đang kết tủa vào khuôn, gói vải lại phủ lên trên. Đóng nắp và dùng vật nặng đè ép đậu phụ xuống để chắt bỏ nước. Vậy là món đậu phụ của bạn với cách làm đậu phụ cực nhanh, đơn giản đã hoàn thành xong rồi đấy!
6. Nhớ là đậu nguội rồi bạn mới lấy đậu ra khỏi khuôn nhé! Lấy sớm là đậu phụ dễ bị nát lắm đấy!
Khuôn đậu hủ đơn giản, dễ thực hiện
Khuôn đậu phụ dễ thao tác, ngay cả khi bạn chưa từng làm đậu phụ
Quá đơn giản phải không nào, đặt mua ngay khuôn đậu phụ bằng gỗ ngay bạn nhé để Tết này bạn có thể cùng gia đình tự tay làm những chiếc đậu phụ vừa sạch lại thơm ngon, và chất lượng nữa.
